Nghệ thuật gói bánh chưng vuông vắn mà không cần khuôn

Bánh chưng là món ăn truyền thống và thường được làm những ngày Tết của người Việt, loại thức ăn này mang ý nghĩa sâu sắc trong việc thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Mặc dù vậy, để gói bánh chưng ngon, chặt, vuông vức và nhất là lâu bị hỏng cần đòi hỏi sự kỳ công trong phần chọn nguyên liệu, cách gói cũng như cách luộc làm sao cho thời gian hợp lý đảm bảo bánh dẻo, giữ được…

Read More